Hidup lebih muda dengan antioksidan!!

Sering kali kita mendengar atau melihat label perkataan antioksidan. Adakah anda semua tahu apa itu antioksidan? Apa fungsinya dan sejauh mana ia member kesan kepada tubuh badan kita??

Merujuk kepada sumber, antioksidan merupakan sekumpulan bahan yang dihasilkan oleh badan dan juga terdapat pada kebanyakan makanan terutama buah-buahan dan sayur-sayuran seperti lobak, tomato, brokoli, kentang, dan sayur-sayuran hijau adalah antara sumber yang kaya dengan antioksidan sama pentingnya dengan vitamin dan mineral. Beta karotin, vitamin A, C, E, koenzim Q10 ,asid lipoik, dan selenium adalah merupakan antara contoh antioksidan.

Penghadang radikal bebas

Bahan pencemaran seperti asap kenderaan dan rokok, pendedahan kepada radiasi cahaya matahari, tekanan hidup dan diet yang tinggi boleh meningkatkan radikal bebas dalam tubuh kita. Walaupun radikal bebas mempunyai jangka hayat yang pendek iaitu kurang daripada sesaat, tetapi ia boleh menyebabkan kerosakan yang tidak dapat diperbaiki.

Tahukah anda semua bahawa tubuh anda diserangi oleh hamper sepuluh juta radikal bebas setiap hari? Jadi, anda kena menyingkirkannya. Mujurlah kita mempunyai sistem pertahanan untuk menangani masalah yang diakibatkan oleh radikal bebas. Secara semula jadi, tubuh kita menghasilkan antioksidan dalam bentuk enzim yang meneutralkan radikal bebas. Pun begitu kebolehan tubuh untuk membentuk antioksidan akan berkurangan apabila usia semakin lanjut.

Kuasa tumbuhan

Antioksidan terdapat secara semulajadi dalam buah-buahan, sayur-sayuran, bijiran penuh, herba, kekacang, biji-bijian, bunga, kulit kayu, dan juga akar. Kita sudah biasa dengan vitamin dan mineral. Tumbuhan sememangnya mengandungi banyak vitamin berfungsi sebagai antioksidan misalnya vitamin C, beta karotena dan vitamin E. Mineral yang bertindak sebagai antioksidan merangkumi selenium, zink, dan kromium. Tetapi, ramai di antara kita tidak sedar bahawa tumbuhan mengandungi banyak nutrient lain yang dikenali sebagai fitonutrien yang sebahagian besarnya bertindak sebagai  antioksidan.

Kepentingan antioksidan

Beta karotin merupakan molekul yang berubah menjadi vitamin A apabila diproses dalam badan dan ia juga adalah antioksidan yang bermanfaat untuk pengelihatan dan menangani kanser pada sel. Vitamin A dan E, adalah larut lemak dan penting untuk mata dan kulit sihat. Tanda- tanda seperti rabun malam, kulit kering, dan mudah terkena jangkitan, menunjukkan kekurangan vitamin A dalam badan. Vitamin E penting dalam pembentukan sel darah merah. Kekurangan vitamin E akan mengakibatkan anemia, iaitu penyakit pemusnahan sel darah merah yang banyak. Vitamin C, vitamin larut air yang berupaya meningkatkan sistem pertahanan badan. Vitamin C adalah antara vitamin yang diperlukan untuk perkembangan sel badan dan membantu penyerapan zat besi dalam badan. Kulit yang mudah lebam, gusi yang sering berdarah, luka yang lambat sembuh, dan mudah terkena jangkitan adalah antara tanda kekurangan vitamin C dalam badan.

Vitamin A dan E adalah lemak dan penting untuk kulit dan mata yang sihat. Tanda- tanda seperti rabun malam, kulit kering, dan mudah terkena jangkitan, menunjukkan kekurangan vitamin A dalam badan. Vitamin E penting dalam pembentukan sel darah merah.

Lambatkan proses penuaan

Oleh kerana tubuh kita sering melakukan proses metabolisme, maka timbul radikal bebas dalam tubuh dan akhirnya merosakkan sel-sel yang ada. Contohnya kesan radikal bebas akan merosakkan lemak pada membrane sel. Akibatnya, kulit akan kehilangan elastik dan berkedut. Di sinilah fungsinya antioksidan yang mana ia mampu mencegah penuaan ini.

Fungsi + sumber

Jangan salah sangka, antioksidan bukan zat tunggal, ia perlu bekerjasama dengan vitamin seperti karotinoid (sumber vitamin A), E, C dan mineral seperti magnesium dan selenium. Nutrisi ini penting untuk membantu memperbaiki sel-sel tubuh. Zat antioksidan ini boleh kita peroleh daripada makanan sehari-hari. Vitamin A banyak terdapat dalam sayuran berwarna terang seperti tomato, ubi keledek, cili merah. Selain itu, hati ayam atau kambing mengandungi vitamin A yang cukup tinggi. Semestinya kalau vitamin C banyak terdapat dalam buah-buahan. Buah yang paling tinggi sumber vitamin C ialah jambu. Selain itu, vitamin C juga terdapat pada sayur-sayuran dan buah berwarna kuning atau hijau seperti lada benggala hijau, kiwi, pisang, sawi, betik dan sebagainya. Kekacang almond, kacang tanah, biji bunga matahari banyak mengandungi vitamin E. Begitu juga dengan minyak jagung dan ubi. Manakala selenium banyak terdapat dalam beras merah, ikan tuna, salmon dan daging ayam tanpa kulit.

Sumber petikan daripada : http://infokanserpayudara.blogspot.com

Khasiat Rozel (Roselle)

Rozel ( Roselle) atau nama saintifiknya Hibiscus Sabdariffa, merupakan tumbuhan yang memiliki banyak khasiatnya untuk kesihatan dan juga kecantikan. Rozel dipercayai mempunyai 3 kali lebih banyak vitamin C berbanding dengan buah anggur. Kandungan vitamin C didalam rozel dianggarkan pada 280mg pada setiap 100mg kaliks rozel yang telah dikeringkan. Ini menunjukkan kelebihan vitamin C yang ada pada rozel berbanding dengan buah kismis hitam. Rozel juga mengandungi vitamin –vitamin lain seperti vitamin D,B1,B2, ia juga mengandugi magnesium, beta-carotene, Omega -3, serta anthocyanine (antioksidan). Selain itu ia juga mengandungi hamper 486mg kalsium, jumlah yang cukup banyak.

Para saintik juga percaya dengan pengambilan rozel dapat melambatkan proses penuaan dan mencegah berlakunya penyakit kronik kerana ia dapat menghadkan kerosakan yang akan dilakukan oleh radikal bebas kerana rozel amat kaya dengan antioksidan. Aktiviti radikal bebas menyebabkan berlakunya proses penuaan pantas terhadap manusia. Ianya juga membantu proses pencernaan dan mencegah kekurangan vitamin C,mencegah peradangan pada saluran kencing dan pembentukan batu ginjal, mengandungi Flavonoid yang berfungsi sebagai antibiotic pembunuh kuman-kuman penyebab penyakit serta penyaring racun dalam tubuh.

 Kelopak rozel yang berwarna merah sangat kaya dengan vitamin A dan C serta zat mineral. Dengan menjadikannya sebagai teh ubatan, herba ini dapat membantu mempercepatkan peredaran darah, mengurangkan tekanan darah tinggi di samping memberi kesan awet muda. Selain itu juga, kelopak rozel ini juga boleh diproses menjadi jem, halwa, jeli, jeruk, dan juga boleh dijadikan sebagai pewarna makanan.

Antara Manfaat Rozel (Roselle) :-

• Membantu proses pencernaan, meningkatkan kelenjar usus dan berfungsi sebagai tonik.
• Membantu melancarkan peredaran darah.
• Merawat luka luar dan dalam.
• Merawat penyakit kulit.
• Membantu menghaluskan kulit.
• Memperlambatkan penuaan ( Anti penuaan)
• Mencegah penyakit jantung.
• Antibakteria.
• Mencegah peradangan pada saluran kencing.
• Mencegah pembentukan batu karang.
• Mencegah masalah selesema, batuk, dan demam.
• Merawat penyakit asma dan alergi.
• Merawat insomnia.
• Menstabilkan kadar gula dalam darah.
• Mencegah tekanan darah tinggi.
• Membantu mengurangkan kolesterol dalam badan.
• Membantu meningkatkan stamina dan daya tahan tubuh.
• Membantu memelihara mata.
• Membantu menyimbangkan berat badan.
• Mengurangkan panas dalam.
• Membantu menurunkan pengumpulan lemak di hati.
• Merawat sakit kepala / migraine.
• Membantu memulihkan diri dari ketagihan ubat dan alcohol.
• Menghilangkan rasa sakit sendi.
• Membantu mencerdaskan otak pada kanak-kanak.
• Membantu mengurangkan risiko osteoporosis.
• Mengatasi masalah tekanan / stress.
• Mencegah kanser (Anti kanser).
• Membantu mencantikan kulit.
• Antioksidan.

Sumber petikan daripada : http://infokanserpayudara.blogspot.com

Menu Sihat Dengan Buah Mengkudu

Khasiat Buah Mengkudu

Buah mengkudu atau nama saintifiknya Morinda tinctoria ; Morinda citrifolia. Buah mengkudu ini dikenali dengan pelbagai nama mengikut Negara. Contohnya seperti “Noni” (Hawaii, Polynesia); “Nono” (Tahiti); “Lada” (Guam); “Indian Mulberry” (India); “Painkiller tree” (kepulauan Caribbean); “Nhau” (Sebahagian di Asia Tenggara); “Cheesefruit” (Australia); “Bumbo” (Afrika); dan “Kura” (Fiji). Buah mengkudu bukan sahaja boleh di makan segar tetapi ianya juga boleh dijadikan sebagai jus.

Buah mengkudu juga dipercayai mengandungi bahan “xeronine”. Menurut Dr. Ralph M.Heninicke, seorang Ahli Biokimia, University of Hawaii, Amerika Syarikat merupakan satu perintis kajian buah mengkudu selama 45 tahun. Beliau juga menemui kompoun alkaloid “proxeronine” didalam buah mengkudu secara tidak senggaja ketika beliau mengkaji enzyme “bromelian” dalam buah nenas. Beliau mendapati kandungan “proxeronine” dalam buah mengkudu adalah 800 kali berbanding paras yang terdapat didalam buah nenas.

Beliau juga mengesahkan bahawa buah mengkudu amat bermanfaat kepada kesihatan tubuh badan manusia. Kerana buah mengkudu mengandungi zat pencetus “xeronine”  yang dipanggil sebagai “proxeronine” disamping itu terdapat enzim yang membantu “proxeronine” yang membentuk “xeronine”.

Kepentingan xeronine :

§  Salah satu bahan penting bagi menggalakkan pertumbuhan tisu dalam tubuh badan manusia menerusi tindakbalas bahan kimia antara proxeronine dan proxeronase.

§  Interaksi dua bahan kimia proxeronine dan proxeronase boleh membantu membesarkan liang pada usus kecil - sekali gus mempercepatkan serapan bahan nutrien ke dalam sistem pemakanan.

§  Berfungsi sebagai bahan mengembalikan kesegaran dan ketahanan protein badan yang merupakan sebagai bahan awet muda.

§  Mengkudu juga kaya dengan bahan anti-oksidan iaitu membantu melambatkan proses penuaan. Biasanya buah mengkudu dipetik dan diperam di atas garam, atau di dalam beras. Apabila sudah masak ia boleh dimakan begitu sahaja. Ianya juga boleh dicampur dengan gula untuk dimakan.

§  Buah mengkudu boleh memulih sel atau tisu rosak, sekali gus melambatkan proses penuaan, di samping berguna bagi penyakit kencing manis, sengal sendi dan tekanan darah tinggi. Daun mudanya boleh digunakan sebagai sayuran atau dimakan sebagai ulaman. Daunnya jika direbus boleh menyihatkan ibu yang baru bersalin. Kulitnya berguna bagi mengubati penyakit Malaria. Bunga mengkudu boleh digunakan untuk merawat penyakit mata. Akar mengkudu berguna bagi mengubati penyakit buasir, hidung tersumbat dan pendarahan otak.

Buah mengkudu juga dipercayai amat baik untuk meningkatkan tahap kesuburan lelaki. Ianya juga baik untuk kesuburan sperma, merawat kencing manis, darah tinggi, serta mampu membuang angin dan juga cacing dalam perut dan sebagainya.

§  Sistem pernafasan - melegakan penyakit sinus atau resdung, asma, bronkitis dan hingus meleleh.

§  Sistem penghadaman - perut kembung, ulser, gastrik, cirit-birit, muntah-muntah, tidak hadam makan dan masalah keracunan makanan.

§  Sistem kardiovaskular - mengurangkan tekanan darah tinggi dan merendahkan aras kolesterol.

§  Gangguan dalam tubuh - kencing manis, sakit kepala, migraine, sakit ginjal dan buah pinggang.

§  Mulut dan tekak - radang tekak, sakit gusi, sakit gigi dan batuk.

§  Penyakit kulit - bisul, luka dan ulser kulit.

§  Lain-lain - meredakan penyakit darah tinggi, betis kering bersisik, merekah tumit kaki, mengurangkan penyakit batuk, penyakit kuning dan demam panas.

§  Bagi wanita yang baru lepas bersalin - daun mengkudu boleh digunakan untuk mengecutkan rahim. Caranya ialah dengan membalut daun mengkudu itu dengan kain dan dipanaskan untuk bertungku.

§  Justeru itu, mengkudu boleh digunakan sebagai bahan awet muda.

Sumber petikan daripada : http://infokanserpayudara.blogspot.com

Khasiat Kunyit Hidup

Beberapa kajian telah dijalankan, dan ianya menunjukkan kunyit boleh membantu proses penghadaman dan mengurangkan ‘gas’ angin didalam perut. Kunyit juga boleh disapukan dengan minyak, kerana ianya dapat membantu menghaluskan kulit. Kunyit juga boleh dijadikan sebagai tonik apabila ianya dicampurkan dengan manisan dan juga minyak bijan, kerana ia dapat membantu masalah haid yang tidak menentu dan juga membantu meningkatkan pengeluaran sel darah merah dan elok digunakan dalam keadaan anemia atau kekurangan darah merah. Kunyit yang dicampurkan dengan air juga boleh digunakan untuk merawat gatal-gatal, kudis, sakit sendi, lutut, sendi dan ruam.

Tumbuhan ini bukan sahaja ditanam diladang, kebun tetapi ianya juga amat sesuai ditanam desekeliling rumah. Kunyit hidup mempunyai banyak khasiatnya berbanding dengan kunyit serbuk, kerana ianya mungkin telah dicampurkan dengan pewarna kuning yang diberi nama TETRAZINE yang boleh menyebabkan alahan.

Di negara-negara Timur, kunyit digunakan sebagai pengganti saffron dan warna kuning(digunakan sewaktu menggoreng ikan dan ayam) dan sebagai ubat di negara seperti China, Jepun, Malaysia dan Indonesia. Di Malaysia ia ditanam dan boleh didapati tumbuh meliar di merata tempat. Kunyit (Cucurma domestica) adalah tumbuhan yang tumbuh sepanjang tahun. Menurut WHO, kunyit merupakan tumbuhan ubat-ubatan yang paling banyak digunakan di dunia.

Dalam perubatan kunyit hidup ini digunakan sebagai antioksidan, antiradang, antibakteria dan juga antikanser. Kunyit juga berupaya menyembuhkan luka didalam badan, membersihkan dan menghalang pembekuan darah, melancarkan peredaran darah, membantu proses pencernaan serta menghilangkan selesema.Ia juga dikatakan dapat menyembuhkan luka, terseliuh anggota badan dan juga kudis.

Kunyit juga dikatakan mempunyai kuasa penawar alami kerana kandungan antioksidannya yang tinggi, antaranya ialah vitamin C, vitamin E dan juga karotenoid ( carotenoids). Ia juga mengandungi antioksidan yang berkesan seperti curcumin dan kompaun curcuminoids. Curcumin ini adalah antioksidan yang mujarab, ia membantu menghalang kolesterol menyempitkan arteri yang dinamakan atherosclerosis, antaranya penyebab utama serangan jantung.

Kunyit juga dapat mengurangkan paras kolesterol darah dengan menstimulasikan pengeluaran ‘ bile’. Ia juga dapat menghalang pembentukan ketulan darah yang boleh menyebabkan serangan jantung. Kunyit juga membantu jantung dengan cara menghalang platelete, iaitu sel-struktur kecil dalam darah daripada melekat antara satu sama lain menyebabkan darah berketul (blood clots).

Berikut adalah manfaat Kunyit Hidup : -

Kunyit adalah salah satu herba yang terbaik untuk kesihatan dan kecantikan yang telah menjadi amalan terutamanya kaum Melayu dan India.

Kunyit padat dengan nutrien menjadikannya antioksidan yang lebih kuat untuk kesihatan berbanding kebanyakan buah-buahan dan sayur-sayuran .

Antioksidan adalah nutrien utama dalam menjaga kesihatan yang:

§  Menyokong fungsi ingatan 

§  Meningkatkan kesihatan jantung

§  Meningkatkan sistem imun

§  Dan secara keseluruhan, membantu melindungi sel daripada kerosakan radikal bebas .

Kandungan antioksidan kunyit datang dari sebatian aktif yang dipanggil curcuminoids, yang mengandungi antioksidan yang:

§  5 hingga 8 kali lebih kuat daripada vitamin E, juga lebih kuat daripada vitamin C

§  3 kali lebih berkuasa daripada biji anggur atau ekstrak kulit kayu pain

§  Cukup kuat untuk memusnahkan oksidan yang paling aktif iaitu radikal hidroksil

Selain dari kepadatan nutrien untuk kesihatan, ianya juga berkalori rendah dan termogenik semula jadi dalam kunyit meningkatkan tahap kesihatan metabolisme anda, ia membantu anda membakar kalori. Ini penting jika anda cuba untuk menguruskan badan.

Sementara itu, hampir semua orang yang hidup di dunia kini mengalami tekanan hidup yang tinggi yang mampu mengganggu kesihatan. Kunyit mengandungi sejenis adaptogen - bahan yang membantu menyokong badan anda terhadap tekanan dan meningkatkan kesihatan sistem imun.

Amalkan penggunaan kunyit demi kesihatan anda setiap hari kerana ia menyokong banyak fungsi - mata, kulit, tulang dan sendi, hati, penghadaman dan banyak lagi.

Fungsi Kunyit Hidup :

1. Membantu proses penghadaman.
2. Mengurangkan ‘gas’ atau angin dalam perut.
3. Membantu meningkatkan pengeluaran sel darah merah.
4. Melancarkan peredaran darah.
5. Menghilangkan kesan lebam.
6. Menguatkan pundi hempedu.
7. Menyekat pembekuan darah yang bahaya
8. Mengurangkan toksin hati.
9. Membantu memetalismakan lemak.
10. Membantu menghalang kolesterol menyempitkan arteri.
11. Mengurangkan paras kolesterol darah.
12. Membunuh sek kanser terutama kanser esofagus.
13. Meransang sel dalam sistem imuniti.
14. Antiseptik sedia untuk luka, luka terbakar dan luka akibat lebam.
15. Merawat arthritis ( sakit sendi).
16. Merawat jaundis ( sakit kuning).
17. Merawat asma ( lelah).
18. Digunakan dalam rawatan mengurangkan kemurungan.
19. Mengecutkan rahim dan mencuci darah.
20. Pes untuk mengubati penyakit kulit dan gatal-gatal.

Sumber petikan daripada : http://infokanserpayudara.blogspot.com

Sihat Dengan Limau Purut

Khasiat Limau Purut

Limau purut atau nama saintifiknya Citrus hystrix , tanaman saka ini berasal dari Asia Tenggara dan kini ianya terdapat hampir di semua Negara seperti di Malaysia, Indonesia, Thailand. Tumbuhan ini kalau di barat ia dipanggil Keiffer lime ;Kafir lime, bagi orang-orang Thailand mengenalinya sebagai Bai makrut, manakala orang-orang Indonesia pula memanggilnya dengan Jerut purut, kerana ia mempunyai rasa yang masam dan sedikit pahit. . Ianya juga merupakan sejenis buah-buahan dari family Rutaceae yang ditanam untuk pelbagai kegunaan dikalangan masyarakat kita.

Limau purut sama seperti limau nipis tetapi kulit buah limau purut lebih menggerutu, berkedut tebal dan isinya tidak berapa berair. Tumbesaran pokok limau purut ini pula agak perlahan berbanding dengan spesies limau lain. Ketinggiannya pula boleh mencapai sehingga 30 meter. Daunnya yang bersayap memberi gambaran dua helai daun yang dicantumkan hujung ke hujung daun, ianya berbentuk seperti nombor lapan.

Daun limau purut banyak kegunaannya, ianya digunakan didalam masakan seperti tomyam kerana bau dan rasanya yang unik. Ia juga digunakan sebagai ramuan ubatan dan juga bahan untuk mandi wap. Selain ia berkesan sebagai penggelak antikanser atau pencegah kanser, limau purut ini juga boleh digunakan untuk memcuci rambut dan mulut serta boleh membunuh pacat. Ekstrak minyak patinya boleh digunakan sebagai aromatherapy nutraseutikal dan produk penjagaan diri.

Limau purut mempunyai khasiat istimewa, ia dapat melembutkan, melebat, merapi dan juga mengharumkan rambut. Juga dapat menghilangkan kelemumur dan rasa gatal pada kulit kepala selain meninggalkan bau wangi. LImau purut juga dikatakan dapat memneri kesegaran dan keyamanan dan juga meringankan masalah kulit seperti melegakan migraine sambil merangsang perjalanan darah.

Apakah khasiat Limau Purut? 

Khasiat yang tinggi dalam dunia perubatan. Mengandungi bahan aktif berubat seperti anti hysteria, anti tumor, pencuci asli, anti septic, anti bacteria dan banyak lagi. 

• Dengan memasukkan pati minyak limau purut dalam mandian dapat menghilangkan bau badan serta melembutkan kulit.

• Dapat melancarkan sistem pernafasan dengan menyapukan pati minyak limau purut pada dada, tengkuk dan belakang badan.

• Dengan sedikit garam dan daun limau purut yang ditumbuk halus dapat mengelak dari masalah kekuningan pada gigi. 

• Sebagai wangian dalam aromatherapy. Kesegaran nyaman disekeliling ruang dalam rumah atau pejabat. 

• Memberi aroma pada masakan hingga membangkitkan selera makan. 

Limau Purut baik untuk rambut 



Jika anda ingin rambut anda bersih, cubalah mengambil buah limau purut. Belah dua dan jusnya diperah ke atas kepala dan digosokkan ke kulit kepala. Insyallah, jika diamalkan, rambut menjadi sihat, berkilat, dan bersih tanpa kelumumur. 

Kesalahan dalam Penjagaan Rambut

• Jika membasuh rambut sekali atau dua kali seminggu. Dinasihatkan agar selang sehari rambut dicuci agar dapat menyandari dari cuaca serta pencemaran disekililing.

• Jika menyikat rambut ketika basah. Keadaan rambut jika basah sangat lemah dan akan mudah pecah atau putus.

• Jika mengelap rambut secara kasar ketika rambut basah dengan tuala akan terjadinya rambut gugur dan putus. Biarkan ianya kering dengan sendirinya. 

• Jika mengikat rambut ketat-ketat akan menyebabkan rambut bercabang dan menghalang pertumbuhan rambut.

• Jika sering dikerintingkan atau diwarnakan akan menghancurkan lapisan protein, menjadikannya kering.

• Jika sinar matahari yang terlalu panas akan membuat rambut rosak dan kering. Sediakanlah payung atau topi lebar untuk melindungi rambut anda.






Sumber petikan daripada : http://infokanserpayudara.blogspot.com

Hidup Sihat Dengan Ulam Pegaga

Khasiat Daun Pegaga

Daun pegaga atau nama saintifiknya Centella asiatica / hydocotyle asiatica, yang juga dikenali dengan nama tapak kuda di Indonsia, dan di India memangilnya dengan pennywort,gotu kola. Ianya adalah sejenis tumbuhan menjalar yang tumbuh pada tanah yang subur, lembap dan juga mempunyai saliran yang baik, seperti di kebun, lading, tepi jalan, dan juga pada batas sawah. Ia membiak melalui pecahan anak. Di dalam masyarakat melayu pegaga sering di jadikan sebagai ulaman kerana daunnya yang wangi, manis dan juga mempunyai banyak khasiatnya.

Menurut satu kajian yang telah dijalankan pada tahun 1949, mendapati bahawa pegaga dapat mengubati penyakit kusta dan ulser kerana ianya mengandungi antibakteria. Penyelidikan seterusnya juga telah dijalankan pada tahun 1950-an juga mendapati pegaga amat baik untuk menyembuhkan luka, kudis, serta menyubati kerengsaan kulit. Pegaga juga boleh dijadikan sebagai “makanan menjana kecerdasan otak”, herba ini amat mujarab untuk memperbaiki fungsi minda seperti meningkatkan daya ingatan dan juga penumpuan fikiran.

Pegaga yang simplisianya dikenal dengan sebutan Centella Herba memiliki kandungan asiaticoside, thankuniside, isothankuniside, madecassoside, brahmoside, brahmic acid, brahminoside, madasiatic acid, meso-inositol, centelloside, carotenoids, hydrocotylin, vellarine, tanin serta garam mineral seperti kalium, natrium, magnesium, kalsium dan besi. Diduga glikosida triterpenoida yang disebut asiaticoside merupakan antilepra dan penyembuh luka yang sangat luar biasa. Zat vellarine yang ada memberikan rasa pahit.

Pegaga juga mengandungi banyak sebatian kimia dan bioaktiviti yang terbukti mengandungi ciri-ciri antibakteria, antipasma, antiinflamasi, hipotensif dan insektisid. Dalam bidang perubatan tradisi, ia digunakan sebagai agen anti alergi, anti kanser, anti disenteri, peransang pembuangan urin, hipotensif, stimulan, tonik, menyejukkan badan, mengeluarkan batu karang, penawar kencing berdarah, kusta, gonorea,luka, kudis, dan sakit kerongkong. Pegaga juga anti-infeksi, antiracun, penurun panas, melawaskan pembuangan air kencing, antilepra dan anti sifilis.

Manfaat Pegaga :-

• Merawat pembengkakan hati.
• Mencegah demam panas dan demam campak.
• Merawat sakit tekak, batuk kering.
• Mencegah Asma, Brokitis, Pleuritis.
• Merawat radang mata merah.
• Mencegah keputihan.
• Merawat tekanan darah tinggi.
• Merawat sakit perut dan disentri.
• Mencegah buasir.
• Membantu system penghadaman.
• Membantu merangsang otak –Menguatkan daya ingatan (Mencegah nyanyuk).
• Antipenuaan.
• Mencegah keracunan makanan.
• Merawat bisul dan busung.
• Merawat batuk darah dan muntah darah.
• Mencegah infeksi saluran kencing ( kencing kotor).

Sumber petikan daripada : http://infokanserpayudara.blogspot.com

Menu Sihat Dengan Limau Nipis

Khasiat Limau Nipis

Limau nipis atau nama saintifiknya Citrus Aurantifolia, merupakan sejenis tumbuhan yang airnya dijadikan minuman dan juga di campurkan dalam masakan. Buah limau nipis ini dipercayai berasal daripada India dan Myanmar dan juga di Asia Tenggara. Kalau di barat ianya dipanggil lime, bagi bangsa sepanyol mengenalinya sebagai lima, manakala orang Arab menyebutnya limah. Ianya juga merupakan sejenis buah-buahan dari family Rutaceae yang ditanam untuk pelbagai kegunaan dikalangan masyarakat kita.

Pokok limau nipis kini ianya ditanam hampir di seluruh kawasan tropika dan juga subtropika. Tumbuhan limau nipis ini sesuai dengan iklim yang panas dan lembab seperti di Negara kita. Ianya boleh ditanam di atas pelbagai jenis tanah malah ia lebih sesuai ditanam di atas tanah jenis lom berpasir. Pokok limau nipis boleh mencapai ketinggian hingga 5 meter dengan mempunyai banyak cabang dan juga ranting. Pokok ini juga mempunyai duri yang tajam, keras dan pendek. Daunnya adalah jenis daun yang ringkas, susunan selang seli, lebar daun 2-5 cm dan tangkainya pula mempunyai sayap yang tirus. Bunganya berwarna putih dalam jambak yang keluar dari ketiak daun. Buah limau nipis pula berbentuk bulat dan juga bujur (jenis berry) dengan ukuran garis pusar sekitar 3-6cm dan kulitnya berwarna hijau ataupun hijau kuning. Kulit buahnya sangat nipis dan mengandungi kelenjar minyak, banyak air serta terlalu berasid dan wangi.

Limau nipis biasanya ditanam secara TUT di Asia Tenggara. Di kawasan lain, bijinya digunakan sebagai benih. Buah limau nipis ini juga boleh membiak melalui kaedah cantuman tetapi ianya jarang-jarang sekali dilakukan. Pokok ini mula berhasil pada tahunn kedua atau ketiga selepas ditanam tetapi jika tanam daripda biji ia akan memakan masa selama 5 tahun.

Minyak yang diperah daripada kulit buah limau nipis digunakan sebagai pewangi dan aroma terapi dalam perubatan alternatif. Asid sitrik daripada jus limau nipis digunakan dalam industri makanan, minuman, farmasi dan dalam proses mewarnakan kain.

Jus buah limau nipis mampu membunuh kuman disenteri, kolera dan tifoid. Asid sitrik yang terkandung dalam limau nipis berkesan menghilangkan lemak dan menguruskan badan. Asid sitriknya juga boleh digunakan untuk melegakan perut dan melancarkan penghadaman. Limau nipis juga mengandungi vitamin A dan juga vitamin C.

Khasiat dan manfaat Limau nipis:-

1. Merawat demam panas.
2. Merawat batuk.
3. Merawat selesema.
4. Merawat sakit hempedu.
5. Mampu membunuh cacing kerawit dalam perut dan usus.
6. Menghentikan masalah cirit-birit.
7. Menghentikan masalah hidung berdarah.
8. Mampu merawat sakit sendi.
9. Mengurangkan paras gula dalam darah.
10. Mencegah arterioskterosis.
11. Boleh digunakan sebagai pencuci luka.
12. Mampu menghentikan merokok.
13. Membantu membersihkan nikotin pada gigi dan mulut.
14. Mencegah kulit kepala berkelemumur.
15. Menyinkirkan sel kulit mati.
16. Mengurangkan kedutan.
17. Melembapkan kulit.
18. Menyegarkan kesihatan kuku.

Demam panas
Petiklah 2-4 genggam daun limau nipis. Rebus dengan 2 hingga 4 gelas air. Gunakan air rebusan ini untuk menuam pesakit yang demam. Caranya dengan membasuh kain pada air rebusan dan diperas, lalu ditempelkan pada dahi pesakit.

Batuk
Ambil air limau nipis satu sudu teh. Campur dengan kicap manis. Minumlah tiga kali sehari. Cara lain untuk mengubati batuk ialah dengan memanggang limau nipis sebentar di atas api. Biarkan sebentar hingga menjadi suam-suam kuku, belah buah limau nipis tersebut, lalu langsung perah ke dalam mulut hingga mengalir ke tekak. Resipi ini baik juga untuk menyembuhkan.

Selesema
Menghentikan kebiasaan merokok.. Hisaplah sehiris limau nipis. Rasanya yang masam segar membuat anda terangsang untuk minum air putih. Lakukan beberapa kali sehari. Cara ini selain mengurangi keinginan untuk merokok, juga membantu membersihkan nikotin yang sudah terdapat pada gigi dan mulut.

Bau ketiak yang tak sedap
Siapkan limau nipis yang dicampur kapur sirih. Setelah mandi, sapukan campuran ini pada ketiak dan biarkan beberapa waktu sebelum dibasuh. Lakukan pagi dan petang.

Mencegah kulit kepala berkelemumur.

Limau nipis bukan sahaja baik untuk kulit biasa sahaja, tetapi ia juga berkhasiat terhadap kulit kepala anda. Khasiat yang berada didalamnya dapat membantu untuk menghilangkan masalah kelemumur.

Menyegarkan lagi kesihatan kuku.

Sekiranya kuku anda direndam didalam jus limau nipis, ia dapat membantu untuk menyinarkan lagi kilauan kuku anda. Selain daripada itu, khasiat yang berada didalam jus limau nipis juga dapat membantu untuk  rawatan kuku seperti masalah cekam dan sebagainya.

Sumber petikan daripada : http://infokanserpayudara.blogspot.com

Sihat Dengan Limau Kasturi

Khasiat Limau Kasturi

Limau kasturi atau nama saintifiknya Citrus Microcarpa. Untuk pengetahuan anda semua perahan jus limau kasturi ini memang diakui mampu menambahkan keenakan rasa sesetengah minuman dan masakan. Namun keistimewaan buah limau kasturi ini tidak berhenti setakat itu sahaja. Limau kasturi ini mempunyai banyak khasiatnya yang mungkin anda tidak ketahui.

Limau kasturi ini bukan hanya jus limaunya sahaja, tetapi kulitnya juga mempunyai banyak khasiatnya, malah kulitnya juga boleh digunakan untuk mengurangkan sesetengah penyakit seperti lelah, sakit tekak, dan juga pening kepala, dan ianya juga dikatakan mampu mengatasi masalah badan berbau dengan mengunakan buah limau kasturi ini.

Berikut adalah khasiat limau kasturi :-

1.    Mampu mengurangkan lelah.

- Ambil sesudu madu asli, kemudian campurkan dengan 5 titk jus limau kasturi, Dan minum air campuran madu dengan limau kasturi itu.

Anda boleh minum limau kasturi pada bila-bila masa walaupun ketika tidak mengalami lelah. Anda juga boleh mengamalkan minum meminuman jus limau kasturi ini seminggu sekali.

2.    Merawat sakit kepala.

-       Ambil sebiji limau kasturi, potong di bahagian atasnya.

-       Kemudian, picit kulit limau sehingga cecairnya keluar. Pastikan ianya menghala ke arah hidung semasa cecair itu terpancut keluar.

-       Anda juga boleh memakan kulit buah limau kasturi itu secara mentah.

3.    Mampu mengatasi masalah bau badan.

-       Dengan mengamalkan memakan buah limau kasturi secara mentah.

4.    Menyembuhkan sakit tekak.

-       Biasanya ianya digunakan untuk merawat sakit tekak akibat lendir dan kahak.

-       Bagi orang dewasa, campurkan jus limau kasturi dengan sedikit lada hitam, kemudian kacau campuran itu sehingga rata dan diminum.

-       Jika kanak-kanak pula, anda boleh campurkan jus limau kasturi itu dengan sedikit madu asli. Tujuan untuk menggantikan lada hitam dengan madu adalah untuk mengelakan kanak-kanak dari mengalami kepanasan.

5.    Menghilangkan kesan minyak pada pakaian.

-       Perahkan sebiji limau kasturi ke dalam piring.

-       Campurkan perahan limau kasturi itu tadi dengan sedikit garam.

-       Kemudian gosokkan campuran itu pada bahagian pakaian yang terkena minyak.

-       Lepas anda gosok biarkan ia selama 5 hingga 10 minit. Kesan minyak itu akan hilang.

-       Akhir sekali barulah anda cuci pakaian tadi bersama dengan pakaian yang lain seperti biasa.








Sumber petikan daripada : http://infokanserpayudara.blogspot.com

Menu Sihat Dengan Buah Belimbing

Khasiat Buah Belimbing

Buah belimbing besi  ini dipanggil Averrhoa Carambola dalam bahasa Latin. Buah belimbing besi ini dikatakan berasal daripada Sri Lanka dan juga dikepulauan Asia Tenggara terutamanya Malaysia dan Indonesia. Buah belimbing besi ini juga terdapat dalam dua jenis iaitu belimbing besi yang mempunyai rasa manis (Averrhoa Carambola) dan juga belimbing sayur ia dipanggil belimbing buluh (Averrhoa Bilimbi). Buah belimbing besi yang dipercayai mempunyai rasa yang cukup manis ini juga dikatakan mengandungi sumber vitamin C yang baik, juga zat besi dan zat kapur.

Dalam bahasa Inggeris buah ini dipanggil sebagai starfruit ini kerana bentuknya yang sama seperti bintang apabila dihiris melintang. Dengan rasanya yang cukup manis dan menyegarkan dengan aroma khas yang boleh membangkitkan selera. Buah belimbing besi ini juga mempunyai nilai ekonomi yang sangat tinggi. Belimbing yang masih muda berwarna hijau muda dan akan berubah warna kekuningan apabila ianya sudah tua atau sudah masak. Buah belimbing besi ini dikenali dengan cirri-cirinya yang berbentuk besar, warnanya yang menarik, seratnya yang halus, dan sangat bersari dan rasanya yang sangat manis dan segar.

Kajian Klinikal di School of Pharmaceutical Scienses, Universiti Sains Malaysia (USM) telah menjalankan beberapa kajian, dan telah membuktikan bahawa buah belimbing mampu mengurangkan tekanan darah. Kajian saintifik juga telah menunjukkan bahawa buah belimbing berbentuk bintang ini juga mempunyai khasiat perubatan selain dari kaya dengan vitamin.

Pokok buah belimbing besi ini dikatakan dapat berbunga atau berbuah sepanjang tahun, ianya sama juga seperti buah belimbing buluh. Buah belimbing buluh pula mempunyai rasa yang masam dan ianya digunakan untuk masakan, ianya untuk memberi rasa asam pada makanan.

Buah belimbing besi ini kebiasaanya dimakan segar, tetapi ada juga sebahagianya diproses dan dijadikan pelbagai jenis produk seperti minuman kordial, jus, jem, gula-gula buah, sos biah, buah kering, hirisan untuk dicampurkan dalam sirap atau jus, halwa dan pelbagai lagi. Buah belimbing yang masih muda juga boleh dijadikan sebagai jeruk, disamping itu ia adalah sumber nutrisi yang baik. Buah berlimbing besi muda juga digunakan untuk pencegahan dan juga dijadikan terapi untuk pelbagai penyakit, antaranya ialah, menurunkan tekanan darah tinggi, antioksida, antikanser, melancarkan pencernaan, menurunkan  tahap kolesterol, dan juga membersihkan usus. Pada dinding sel belimbing terdapat pectin yang merupakan bahan pembentukan gel di dalam usus. Terbentuknya gel tersebut mempunyai pengaruh untuk menurunkan kolesterol. Dalam hal ini pectin mampu mengikat kolesterol dan asid hempedu dalam usus serta mendorong pengeluaranya.

Satu kajian makmal menunjukkan jus belimbing yang diberikan kepada tikus semasa kajian,tekanan darah binatang tersebut telah turun diikuti kenaikan, kemudian menurun semula dengan pelahan. Dengan itu, pengkaji telah membuktikan dengan memakan buah belimbing sekerapnya dapat membantu mereka yang mengidap tekanan darah tinggi. Buah ini dapat membantu melawan kesan pemakanan terproses yang menyumbangkan kepada kenaikan tekanan darah tinggi. Dalam kajian lain USM juga telah menunjukkan jus belimbing mempunyai sifat-sifat antibakteria seperti staphylococcus penyebab beberapa penyakit seperti indigesi dan masalah kulit.

Air perahan buah belimbing dapat mencegah tekanan darah tinggi agar berada dalam keadaan yang normal. Penghidap tekanan darah tinggi juga boleh minum air parutan buah belimbing setiap dua kali sehari. Buah belimbing yang cukup dan setengah matang diparut halus, kemudian diperah airnya lebih kurang dalam satu gelas, dan diminum setiap hari diwaktu pagi selama sebulan. Ianya dikatakan dapat menstabilkan tekanan darah tinggi dan akan menjadikan ianya normal apabila seseorang itu rajin memgamalkan minum air belimbing. Tetapi jangan sekali-kali mencampurkan air perahan belimbing dengan gula pasir atau sirap kerana ia akan menimbulkan kesan sebaliknya.

Di India buah belimbing yang masak digunakan untuk menghentikan pendarahan. Sementara buahnya yang telah dikeringkan digunakan untuk mengurangkan demam panas. Buah yang telah diawet pula digunakan oleh masyarakat India untuk meredakan cirit-birit dan mabuk kerana pengambilan alkohol berlebihan. Minyak yang diekstrak dari buah dijadikan ubat mengubati penyakit mata. Di Negara Brazil pula pesakit yang mempunyai masalah buah pinggang dan pundi kencing sering dinasihatkan agar mengambil buah belimbing. Masyarakat Negara itu juga percaya bahawa buah tersebut baik untuk pesakit eczema. Chinese materia medical ada menyatakan bahawa rebusan buah dan daun belimbing sangat bagus diminum untuk mengatasi masalah muntah-muntah. Daunnya diramas dan diletakkan di atas dahi untuk menghilangkan sakit kepala.

 Buah belimbing besi juga menpunyai vitamin A yang tinggi diantara buah-buahan tempatan Malaysia. Dalam seriap 100g mempunyai 155mcg vitamin A. Ia juga mengandungi vitamin B (thiamine, riboflavin), mineral kalsium dan juga zat besi. Protein, lemak dan karbohirat juga ada dalam bilangan yang kecil.

Sumber petikan daripada : http://infokanserpayudara.blogspot.com